FOUR STAR est la série de couteaux la plus vendue par ZWILLING J.A. Henckels dans le monde entier. Finie à la main par les artisans les plus qualifiés, cette célèbre collection est un modèle de sécurité, d'ergonomie et de confort. Grâce à une transition fluide entre la mitre et le manche, les couteaux sont agréables à utiliser pendant de longues périodes. Les couteaux sont fabriqués à partir d'un acier à formule spéciale breveté, perfectionné depuis plus de 280 ans. Combinées à la technique de durcissement par la glace propre à ZWILLING, ces lames FRIODUR sont plus dures, plus tranchantes, ne se tachent pas, ne s'écaillent pas et conservent leur tranchant plus longtemps. Forgés avec précision dans une seule pièce d'acier, les couteaux SIGMAFORGE ont une lame exceptionnellement robuste, équilibrée et flexible.

• Contenu de l'ensemble : Couteau d'office de 4", couteau de préparation de 5,5", couteau utilitaire dentelé de 5", couteau de chef de 8", couteau à pain de 8", ciseaux, bloc à couteaux en bambou
• Poignées ergonomiques en polypropylène collées en permanence pour une précision et des écarts sans faille
• Le couteau SIGMAFORGE est forgé à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable à haute teneur en carbone et à formule spéciale NO STAIN.
• La lame FRIODUR trempée dans la glace est plus tranchante au départ, reste tranchante plus longtemps et présente une résistance supérieure.
• Lame affûtée avec précision et bord contrôlé au laser pour un angle de coupe idéal, pour un meilleur tranchant et une plus grande longévité.
• 57 Dureté Rockwell = excellente tenue des arêtes
• Angle des bords 15 degrés par côté
• Lavable au lave-vaisselle, lavage à la main recommandé
• Fabriqué en Allemagne