Le sel marin naturel non traité est particulièrement sensible à l'humidité et à l'agglutination. Grâce à son couvercle en liège, la salière garde le sel sec et propre, et le rend facilement accessible pour la cuisine. Il suffit de soulever le couvercle pour prélever le sel à l'aide d'une cuillère ou d'un doseur. Contrairement à d'autres matériaux, le liège et la céramique ne sont pas sensibles aux propriétés corrosives du sel. Empilable pour un rangement peu encombrant.