Les soupes consistantes et les bouillons savoureux sont facilement cuits à la perfection avec la marmite Browne 24 Qt. La marmite est fabriquée en acier inoxydable de calibre 14, ce qui la rend idéale pour un usage intensif dans les restaurants et les applications commerciales.

Le fond de la marmite est plus épais, ce qui permet de répartir uniformément la chaleur sur la surface et dans la marmite. L'efficacité de l'élément chauffant s'en trouve améliorée, ce qui permet de réduire la consommation d'énergie tout en assurant une cuisson homogène des aliments et des liquides.

La marmite est également équipée de grandes poignées creuses rivetées sur les côtés pour un usage intensif et répétitif. Les poignées creuses restent froides pour assurer la sécurité des utilisateurs lorsqu'ils déplacent la marmite d'un endroit à l'autre après la cuisson.

Les batteries de cuisine professionnelles de la série Element offrent un excellent rapport qualité-prix sans sacrifier la qualité ou la durabilité. Cette marmite Browne est une marmite de 60 pintes avec couvercle. Elle est parfaite pour tous les types de sources de chaleur, y compris la cuisson par induction. Utilisez cette marmite de 8 pintes pour les soupes, les sauces, la cuisson en grande quantité et bien plus encore. La base Tri-Ply de 4 mm permet une distribution uniforme de la chaleur, tandis que les larges poignées creuses sont froides au toucher. Chaque poignée est rivetée à la marmite pour une plus grande durabilité dans les environnements de cuisine extrêmes. Cette marmite en acier inoxydable est munie d'un couvercle en forme de dôme pour la cuisson à l'autocuiseur.