Cet éplucheur n’est pas comme les autres, car il se spécialise dans les fruits et légumes à peau fine comme les tomates, les pêches et les kiwis par exemple. Sa lame double tranchant en acier inoxydable lui permet de retirer la peau sans abîmer le reste de l’aliment et sa poignée ergonomique permet d’accomplir le travail sans se fatiguer.