ZWILLING Gourmet est le couteau de prédilection des chefs cuisiniers qui souhaitent que leur couteau de tous les jours soit exceptionnel. Doté d'un design traditionnel à trois rivets et d'une sensation de robustesse et d'équilibre dans la main, ce set de 3 pièces de couteaux de cuisine essentiels, conçus pour trancher, hacher et découper, est bien fait, fiable et conçu pour une utilisation de longue durée.

Ce set de départ de 3 pièces comprend l'épine dorsale de toutes les collections de couteaux : Le couteau de chef. Cette lame large et polyvalente permet de réaliser la plupart des coupes en cuisine, comme trancher la volaille et le poisson, hacher les herbes et couper les oignons en dés. Le couteau dentelé est parfait pour trancher le pain et les autres aliments à la peau dure. Quant au couteau d'office, il est destiné aux petits travaux de coupe tels que l'épluchage des fruits et la création de garnitures.

Les couteaux sont estampés avec précision à partir d'une seule pièce d'acier allemand de formule spéciale, ce qui permet d'obtenir des couteaux plus légers pour une maniabilité maximale. Combinées à la technique de durcissement par la glace propre à ZWILLING, les lames sont plus dures, plus tranchantes et conservent leur tranchant plus longtemps. Le manche ergonomique à triple rivet avec un logo ZWILLING inscrit au laser garantit une coupe sans fatigue.