Qu'il s'agisse d'une dinde, d'un poulet fermier ou d'un gigot d'agneau, le Grand Rôtissoire Emile Henry permet une cuisson parfaite des grosses volailles et des rôtis jusqu'à 5kg, sans salir votre four ! Sa forme unique assure une excellente diffusion de la chaleur pendant la cuisson : la viande reste tendre et moelleuse, tandis que la peau de la volaille devient croustillante. De plus, il n'est pas nécessaire d'arroser la viande ; le couvercle arrondi favorise naturellement le flux continu de vapeur pendant la cuisson. Simple d'utilisation, il suffit de déposer le rôti directement au centre du plat, éventuellement sur un lit de petits légumes ou de pommes de terre. Fermez le couvercle et placez au four. La viande cuite sera moelleuse et les légumes fondront dans la bouche ! Longueur / Diamètre : 41,5 cm Largeur :22 cm Hauteur : 22 cm Longueur intérieure / Diamètre - cm 34 cm Largeur intérieure : 25 cm Hauteur intérieure :19,5 cm Capacité: 4L Nombre de portions 8-10 Poids: 4,32 kg Température maximale: 270 °C Température minimale: -20 °C Sans danger pour : four/micro-ondes/congélateur/lave-vaisselle