Voici le couteau du chef par excellence de Henckels. D'une longeur de 20cm (7,9 pouces), ce couteau en acier est forgé à partir d'une seule pièce par un processus qui se nomme SIGMAFORCE. C'est un couteau semi-flexible parfait pour les légumes, poissons, viandes, herbes, etc. Il possède une poignée à 3 rivets avec un design confortable et securitaire. Il est garanti à vie par le fournisseur.