Cette couronne de pain Grand Cru permet de réaliser un cercle de 8 petits pains légers et croustillants. Divisez simplement la pâte en huit morceaux égaux, placez-les dans les cavités farinées, couvrez avec le couvercle et enfournez. Chaque cavité forme un petit petit pain qui se lie aux autres lors de la levée et de la cuisson afin de former une couronne parfaite. La céramique réfractaire de la base en forme de couronne et du couvercle crée le bon niveau d'humidité pendant la cuisson, aidant la pâte à lever et créant un intérieur léger avec une croûte croustillante. Facile à démouler, la couronne cuite peut être servie entière ou sous forme de petits pains individuels ; ils se détachent simplement soigneusement. Va au lave-vaisselle et conserve un profil bas pour un rangement compact avec le couvercle empilé à l’envers à l’intérieur de la base. Que vous prépariez des petits pains nature, des petits pains raffinés aux olives et au fromage ou des petits pains sucrés au chocolat, c'est un succès garanti, encore plus présenté comme une couronne !