L’économe droit Ricardo est idéal afin de retirer la peau de tous les types de légumes et de fruits, sa lame à double tranchant s’adapte au gaucher et au droitier. Sa lame ultra-tranchante est faite d’acier inoxydable japonais, la pointe vous permet aussi de retirer les taches sur les pommes de terre. Le protecteur de lame est inclus afin de sécuriser le rangement.